Opor ayam Jawa (jago). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.
Cara memasak opor ayam Jawa: Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, setelah harum daging ayam bisa anda masukkan.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan opor ayam jawa (jago) ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat opor ayam jawa (jago) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan opor ayam jawa (jago) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan opor ayam jawa (jago) ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner opor ayam jawa (jago) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan Opor ayam Jawa (jago):
- Perlu 1 ekor untuk ayam.
- Perlu 1 butir kelapa parut ambil santannya (sesuai selera).
- Perlu Air kelapa.
- Sediakan dari Gula.
- Sediakan untuk Garam.
- Berikan untuk Bumbu ulek:.
- Berikan 9 - bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt - Merica.
- Berikan 1 ruas jari - Jahe.
- Persiapkan 2 ruas jari Kunyit.
- Berikan 4 biji - Kemiri.
- Persiapkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Sediakan 3 batang Sereh.
- Berikan 3 potong dari Laos.
- Perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Sekarang resep Opor ayam Jawa (jago) perihal langkah nya:
- Cuci ayam pakai air kelapa rendam 10 menit.
- Setelah itu cuci bersih...sisihkan.
- Haluskan bumbu ulek,siapkan bumbu pelengkap.
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu sampai harum lalu kasih bumbu pelengkap,masukan ayam beri sedikit air masak sampai ayam setengah matang.
- Lalu masukan santan(aduk2 jangan sampai pecah)masukan gula,garam tes rasa...masak sampai daging ayam empuk.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Fimela.com, Jakarta Yuk, buat opor ayam Jawa yang sedap di rumah.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan opor ayam jawa (jago) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary anda, terima kasih.
