Ayam tahu lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Seperti kebiasaan aku, aku selalu sisihkan dada ayam.
Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam.
Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara.
Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan ayam tahu lada hitam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam tahu lada hitam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ayam tahu lada hitam ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Seperti kebiasaan aku, aku selalu sisihkan dada ayam.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam tahu lada hitam ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 13 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya masakan ayam tahu lada hitam nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Ayam tahu lada hitam:
- Siapkan 250 g - ayam.
- Memerlukan 1 kotak - tahu putih.
- Anda perlu 1 bawang bombay.
- Perlu 5 - cabe rawit orange.
- Memerlukan 4 butir bawang merah.
- Persiapkan 2 butir - bawang putih.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Siapkan 1 bungkus - lada hitam bisa di ganti lada putih.
- Siapkan 1/2 bungkus untuk penyedap kaldu.
- Anda perlu 3 sendok - kecap saori.
- Perlu 4 sendok untuk kecap (aku pake SH).
- Memerlukan secukupnya untuk Garam.
- Sediakan secukupnya untuk Air.
Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ? Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah.
Selanjutnya olahan Ayam tahu lada hitam untuk proses nya:
- Potong ayam dan tahu kotak kotak kecil atau sesuai selera.
- Rendam tahu dan ayam di air garam,,,, secukupnya saja yaini hanya agar tahu dan ayam terasa asin di dalam.
- Goreng tahu terlebih dahulu kira" setengah matang jagan sampe garing ya, angkat,,,,di lanjutkan goreng ayam yang tadi sudah di potong potong.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, aduk sebentar.
- Kemudian masukan cabe dan daun bawang, aduk hingga wangi.
- Masukan kecap saori, kecap,penyedap kaldu, lada hitam, aduk,,,,tambahkan air secukupnya cenderung sedikit.
- Masukan ayam dan tahu, aduk sampai kuah terlihat sedikit,kemudian tuang air lagi (ini bisa di skip ya,aku tambah air lagi karna biar kuahnya bisa menyerap sempurna ke ayam dan tahunya) gambar di bawah bisa terlihat ya pertama di kasih air dan kedua di kasih air,jadi yang kedua lebih menyerap.
- Bila sudah menyerap angkat dan tiriskannn,,,,taraaaaa beresss dehhh tinggal makannn.
Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Apa yang akan Anda pikirkan tentang manfaat lada hitam? Pasti banyak dari dari Anda akan berpikir tentang bumbu masakan yang memiliki rasa yang pedas.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ayam tahu lada hitam yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, sampai jumpa.
