DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy". Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu kuliner dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan partner. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini. kalian setidaknya memerlukan 19 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":
- Perlu 2 buah dari Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan.
- Berikan untuk Bumbu marinase :.
- Memerlukan 1 sdm - Minyak goreng.
- Berikan 1/2 sdm dari Garam.
- Memerlukan 1 sdt Lada hitam (tumbuk kasar).
- Berikan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Perlu 1/2 ruas jari Jahe (haluskan).
- Perlu untuk Bahan untuk goreng ayam :.
- Memerlukan 1/2 liter - Minyak Goreng.
- Persiapkan 120 gram untuk Tepung Sagu.
- Siapkan - Bahan Saus pedes manis :.
- Siapkan 2 buah Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan.
- Memerlukan 10 buah Cabai merah keriting, haluskan.
- Perlu 2 sdm - Gula Pasir.
- Perlu 3 sdm untuk Kecap Asin.
- Persiapkan 1 sdm untuk Saus Tomat.
- Memerlukan 1 1/2 sdm - Saus Cabai.
- Persiapkan 4 sdm untuk Air.
- Persiapkan 1 genggam - Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar.
Dibawah ini resep DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" untuk proses nya:
- Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit..
- Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan..
- Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2..
- Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati..
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.
