Ayam Palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock).
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan ayam palekko ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam palekko ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam palekko ini. anda sedikit banyak memerlukan 22 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya olahan ayam palekko nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Ayam Palekko:
- Siapkan 1 kg - ayam, potong 8-12 (selera).
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis/lemon lokal.
- Sediakan 2 lembar untuk daun salam.
- Perlu 2 lembar - daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang sereh, geprek.
- Memerlukan 1 ruas asam, remas dengan 3 sdm air.
- Sediakan Secukupnya - lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya - gula pasir.
- Berikan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Berikan Secukupnya - air (100-200 ml).
- Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
- Perlu Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 siung - bawang merah.
- Perlu 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 15 cabai rawit merah.
- Sediakan 4 - cabai merah keriting.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 2 butir - kemiri sangrai.
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Sekarang resep Ayam Palekko untuk langkah nya:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis/lemon..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu mengering. Masukkan air asam, aduk rata dan masukkan garam, gula, penyedap rasa ayam dan lada bubuk.
- Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata. Beri air sekitar 100-200 ml. Masak sampai ayam matang dan air susut atau kering. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Angkat..
- Sajikan ayam palekko yang ditaburi bawang goreng dengan nasi hangat..
AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kita, terima kasih.