Ayam Masak Palekko. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri.
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner ayam masak palekko ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena mengolah ayam masak palekko ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan ayam masak palekko ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam masak palekko ini. kita setidaknya memerlukan 12 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan ayam masak palekko nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Ayam Masak Palekko:
- Berikan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 10-15 butir dari bawang merah (aku cuma pake 10 karena ayamnya super mini:-).
- Sediakan 3 butir untuk bawang putih.
- Berikan 10-15 buah untuk cabe rawit (sesuaikan kemampuan pedes masing2).
- Anda perlu 5 buah - cabe keriting (optional).
- Persiapkan 2 ruas dari jahe geprek.
- Perlu 2 ruas - lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Perlu secukupnya - Daun jeruk.
- Perlu 5 sdm dari air Asam jawa kental dr segenggam asam jawa (makin asam makin enak sih).
- Memerlukan secukupnya - Garam.
- Persiapkan secukupnya Penyedap.
Lain orang, lain negeri, lain caranya. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Selanjutnya olahan Ayam Masak Palekko tentang langkah-langkah nya:
- Potong ayam kecil2. Sampai dicacah gitu. Rendam dengan air asam. Diamkan bebrapa menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dna keriting..
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak secukupnya. Masukkan bahan2 yg di geprek, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Masukkan cacahan ayam. Masak hingga mendidih, masukkan garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Yess semudah itu... siap di sajikan😊.
Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan Nasu Palekko menjadi resep masakan wajib disana. Nasu palekko adalah masakan khas Sidrap, Sulawesi Selatan, yang artinya masak (nasu) di periuk/belanga >> Lebaran dengan Ayam Palekko. Hari kemenangan bagi umat Muslim telah tiba. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ayam masak palekko yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, terima kasih.
