Ayam Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.

Paling enak pakai bebek atau ayam kampung. Resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.

Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner ayam palekko ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam palekko ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam palekko ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner ayam palekko nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Kebutuhan bahan untuk Ayam Palekko:

Berikan 1/2 ekor - ayam kampung (cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis dan biarkan beberapa saat lalu bilas dengan air mengalir. Potong menjadi beberapa bagian kecil-kecil).
Persiapkan 5 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
Persiapkan Secukupnya - air asam jawa.
Berikan Secukupnya gula pasir.
Persiapkan Secukupnya garam.
Perlu Secukupnya kaldu jamur.
Memerlukan 400 ml air.
Anda perlu - Bahan Halus.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Sediakan 8 siung dari bawang putih.
Persiapkan 15 buah untuk cabe merah rawit.
Persiapkan 7 buah dari cabe merah keriting.
Berikan 3 batang dari serai (ambil batang putihnya).
Anda perlu 2 ruas - lengkuas.
Perlu 1 ruas - jahe.
Berikan 1 ruas untuk kunyit.
Memerlukan 3 butir kemiri.
Sediakan 1 sdm dari ketumbar bubuk.

Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Resep Ayam Nasu Palekko By;mykitchen Cara membuat Ayam Nasu Palekko By;MyKitchen, resep Cuci semua bahan dan bumbu, hingga bersih. Ayam yang telah di cuci bersih dipotong-potong kecil.

Sekarang masakan Ayam Palekko untuk langkah-langkah nya:

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Biarkan layu. Kemudian tambahkan air asam jawa..
Masukkan potongan ayam dan air. Aduk rata. Biarkan hingga air mendidih dan ayam matang..
Berikan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan biarkan hingga air surut. Aduk terus hingga merata..
Sajikan dengan nasi hangat...

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan ayam palekko yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.