Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan ayam palekko ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat ayam palekko ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan ayam palekko ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam palekko ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya masakan ayam palekko nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.

Kebutuhan bahan dari Ayam palekko:

Memerlukan 1/2 ekor dari ayam.
Memerlukan - Bumbu perendam :.
Anda perlu secukupnya untuk Air asam.
Sediakan secukupnya untuk Garam.
Berikan secukupnya - Merica.
Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
Persiapkan 1 cm kunyit atw bubuk kunyit secukupnya.
Sediakan 1 cm untuk jahe.
Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
Sediakan 6 siung dari bawang merah.
Berikan 2 siung bawang putih.
Perlu 6 buah cabe rawit merah (sesuaikan).
Memerlukan 1 batang sereh. Ambil bagian putihnya saja.
Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
Berikan dari Bumbu lainnya :.
Berikan Bagian untuk atas sereh tadi di keprek.
Sediakan 2 lbr - daun jeruk. Buang tulang daunnya.
Sediakan Secukupnya kaldu jamur atau penyedap.
Sediakan Secukupnya air.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Sekarang olahan Ayam palekko untuk langkah nya:

Cuci bersih ayam. Kemudian rendam dengan bumbu perendam kurang lebih 10menit..
Blender bumbu halus yang di tambahkan sedikit minyak goreng. Supaya lebih nikmat.
Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk & bagian atas sereh yang sudah di geprek tadi sampai harum dan sedikit kering..
Masukkan ayam beserta bumbu perendamnya,aduk- aduk sebentar, tambahkan garam & kaldu jamur (penyedap), kemudian masukkan air secukupnya. Masak sampai airnya surut. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan. Kalo saya kuah airnya di sisakan sedikit..
Note : jika masak dalam jumlah banyak dan masih ada sisa. Ayamnya bisa jadi menu lain. caranya cuci ayam atw bersihkan dari bumbu. Kemudian goreng sebentar. Nikmat, karena bumbunya sdh menyerap ke daging ayam..

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam palekko yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di buku kalian, :).