Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu makanan ayam palekko ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat ayam palekko ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam palekko ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam palekko ini. kita setidaknya memerlukan 14 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya masakan ayam palekko nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Resep bahan untuk Ayam palekko:

Perlu 1 ekor ayam (potong kecil).
Berikan 10 siung - bawang merah.
Memerlukan 3 siung dari bawang putih.
Sediakan 3 buah Cabai merah.
Siapkan 2 cm dari jahe.
Anda perlu 3 cm lengkuas.
Berikan 2 batang serai (geprek).
Persiapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
Sediakan untuk Air asam.
Sediakan Secukupnya dari kunyit bubuk (aku skip).
Sediakan Secukupnya dari merica bubuk.
Perlu Sesuai selera dari cabai rawit.
Sediakan Secukupnya dari garam dan penyedap.
Perlu - Minyak untuk menumis.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Sekarang resep Ayam palekko tentang proses pembuatan nya:

Cuci bersih ayam, potong2 kecil. Rendam dengan air asam, garam dan merica. Diamkan sekitar 10 menit..
Haluskan bumbu menggunakan blender bawang merput, Cabai merah, Cabai rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (ambil bagian putih untuk di blender) dan sedikit minyak goreng supaya rasa bumbu lebih nikmat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk serta bagian atas serai yg di geprek. Aduk rata sampai aroma nya tercium.
Setelah tumisan agak kering, masukkan ayam beserta air perendam nya. Beri garam dan penyedap, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga air nya menyusut dan ayam matang nya sempurna. Koreksi rasa dan hidangkan.

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner ayam palekko yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan anda, terima kasih.