Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan ayam palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah ayam palekko ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam palekko ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan ayam palekko ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 9 step mudah, supaya olahan ayam palekko nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan untuk Ayam palekko:

Anda perlu 1 ekor - ayam.
Sediakan 1 ruas kecil dari jahe.
Siapkan 1 ruas kecil kunyt.
Berikan 1 ruas - lengkuas.
Perlu 2 batang - sereh.
Perlu 4 lembar untuk daun salam.
Berikan 4 lembar dari daun jeruk.
Sediakan 5 buah untuk kemiri.
Persiapkan secukupnya dari Merica bubuk.
Memerlukan 10 buah - Cabai rawit (sesuai selera).
Perlu 7 buah untuk Cabai keriting (sesuai selera).
Perlu Secukupnya - minyak untuk menumis.
Perlu secukupnya Garam,kaldu ayam.
Siapkan secukupnya dari Air.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Berikut ini olahan Ayam palekko untuk pembuatan nya:

Potong ayam ukuran dadu, bersihkan kemudian tiriskan.
Siapkan bumbu halusnya, cabai keriting,cabai rawit, bawang merah, bawang putih,kemiri bisa dibelnder atau ditumbuk karna sy tidak ada cobek ukuran besar jadi sy blender. Blender hingga halus.
Untuk jahe, kunyit dan lengkuas blender bersamaaan hingga sedikit halus untuk sereh cukup di geprek.
Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, sereh yang telah digeprek serta jahe,kunyit dan lengkus yang telah dihaluskan, tumis hingga tercium harum.
Masukkan ayamnya aduk rata beri garam, kaldu ayam dan merica bubuk serta daun salam, daun jeruk yang telah dirobek" beri sedikit air.
Ungkep atau tutup ayamnya hingga ayam mengeluarkan air(tidak perlu penambahan air terlalu banyak karna ayam pada saat di ungkep akan mengeluarkan airnya sendiri).
Tunggu beberapa menit hingga terlihat airnya menyusut dan jangan lupa selalu dibulak balik ayamnya agar tidak gosong.
Setelah airnya surut, angkat dan sajikan.
Terimakasih semoga bermanfaat😊.

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.