Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku). Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Nasu manu' likkua atau ayam masak lengkuas adalah masakan khas dari daerah Bugis, Sulawesi Selatan. Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar.
Nasu Likku bisa anda buat basah, artinya hentikan proses memasak lebih awal ketika kuah sudah mengental atau teruskan masak sampai santan berubah menjadi minyak dan kuah hampir mengering.
Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko.
Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis).
Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu makanan nasu manu likua bugis (nasuliku) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena mengolah nasu manu likua bugis (nasuliku) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan nasu manu likua bugis (nasuliku) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Nasu manu' likkua atau ayam masak lengkuas adalah masakan khas dari daerah Bugis, Sulawesi Selatan. Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan nasu manu likua bugis (nasuliku) ini. kita setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya olahan nasu manu likua bugis (nasuliku) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku):
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu dari kelapa parut.
- Anda perlu 2 lembar - daun salam.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 1 bungkus untuk santan instan.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Siapkan 2 iris jahe.
- Memerlukan 3 iris dari lengkuas.
- Berikan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Memerlukan 2 batang dari sereh.
- Memerlukan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 butir - kemiri sangrai.
Kebetulan mertua peternak itik Nasu palekko adalah makanan khas bugis yg gurih pedes nikmat, cocok untuk pecinta pedes, tp masak sendiri bisa. Lagu Bugis Oni Manu A Tenri Ukke Cover Ananda Putr. Di Bugis, tiang rumah dihubungkan satu dengan yang lain menggunakn pasak. Jika pasak itu bengkok sulit masuk ke dalam lubang tiang, dan patah kalau dipaksakan.
Sekarang masakan Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku) untuk langkah-langkah nya:
- Siapkan bahan. rebus ayam dengan kunyit dan ketumbar, tiriskan. bawang merah dan putih nya saya pake bumbu bawang 1 sdm..
- Sangrai kelapa hingga kering dan coklat, blender hingga halus..
- Panaskan bumbu halus. tambah daun salam dan daun jeruk. beri air dan santan..
- Masukkan ayam. tambahkan kelapa sangrai dan garam. masak hingga kuah menyusut. sambil sesekali diaduk. matikan api..
- Tutup dan diamkan hingga bumbu meresap dan agak mengering. siap disajikan. oke selamat mencoba.
Massaung manu' biasa juga disebut Mappabbitte Manu. Dalam bahasa Indonesia berarti Sabung Ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner nasu manu likua bugis (nasuliku) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, :).
