Nassu Palekko (Bugis). Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari.
Each area in the archipelago certainly have a recipe with its own traditional flavors.
For South Sulawesi precisely Pinrang then nasu palekko district is one of the most popular.
The cuisine is popular because of the biting sensation of spiciness.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan nassu palekko (bugis) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan mengolah nassu palekko (bugis) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan nassu palekko (bugis) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner nassu palekko (bugis) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya masakan nassu palekko (bugis) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Nassu Palekko (Bugis):
- Anda perlu 1/2 ekor - ayam.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih.
- Perlu 5 buah cabai merah.
- Sediakan 3 buah dari cabai rawit jawa.
- Berikan 3 cm - kunyit.
- Anda perlu 1 cm untuk lengkuas.
- Memerlukan 1 cm untuk jahe.
- Persiapkan 2 sdm - air asam jawa.
- Memerlukan 1 sdt dari air perasan jeruk nipis.
- Siapkan garam.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
- Perlu untuk daun kemangi.
- Sediakan 200 ml dari air.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Berikan 2 sdm dari minyak goreng.
Nasu Palekko adalah salah satu kuliner khas suku Bugis yang terbuat dari Daging Bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang, atau disebut Daging Bebek Cincang. Dimana dalam proses pembuatannya, daging bebek yang sudah disembelih dan dikuliti serta dicincang lalu dicuci bersih. Kemudian diberi cuka atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis-nya. Nasu Palekko adalah kuliner khas Bugis yang bahan dasarnya adalah olahan daging itik atau ayam.
Sekarang masakan Nassu Palekko (Bugis) tentang langkah nya:
- Ungkep ayam sampai matang (jangan terlalu empuk).
- Haluskan Bw.merah,Bw.putih,ketumbar,cabai merah dan cabai rawit,kunyit,lengkuas,jahe..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan masukkan daun salam sampai harum,masukkan air,aduk sampai mendidih. Masukkan ayam yang sudah diungkep,garam,air asam jawa,air perasan jeruk nipis. Aduk merata,masukkan daun kemangi lalu diamkan sampai air agak menyusut (jangan sampai habis airnya).
- Matikan api,dan siap disajikan...
Nasu Palekko digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Meski begitu, penulis menemukan perbedaan Nasu Palekko dari tiga kabupaten, yaitu Sidrap, Pinrang, dan Barru dalam hal tingkatan rasa pedas, pengolahan, dan penyajiannya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasu Palekko Bugis - Tamalanrea Indah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Nasu Palekko Bugis - Tamalanrea Indah.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan nassu palekko (bugis) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, :).
