Ayam Lodho Tulungagung. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Ayam Lodho Tulungagung. hehehehe ga tau kenapa tiap masak pasti karena request dari temen (ketauan males masak ) kali ini ayam lodho dari tulungagung alhamdulillah keluarga suka n sudah pernah disajikan untuk anggota DPR yg kebetulan waktu itu kunjungan ke Sofia :) n dapet resep dari detik.
Ayam lodho, salah satu makanan yang berbahan dasar daging ayam yang di panggang terlebih dahulu sebelum dimasak.
Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan ayam lodho tulungagung ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak ayam lodho tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Ayam Lodho Tulungagung. hehehehe ga tau kenapa tiap masak pasti karena request dari temen (ketauan males masak ) kali ini ayam lodho dari tulungagung alhamdulillah keluarga suka n sudah pernah disajikan untuk anggota DPR yg kebetulan waktu itu kunjungan ke Sofia :) n dapet resep dari detik.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan ayam lodho tulungagung ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam lodho tulungagung ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan ayam lodho tulungagung nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi Ayam Lodho Tulungagung:
- Sediakan 1/2 ekor untuk ayam, dipotong terserah.Cuci & remas dg jeruk nipis.
- Berikan 5 buah - cabe rawit.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt lengkuas bubuk.
- Perlu 1 batang - sereh geprek.
- Persiapkan 1 sdt - gula merah sisir.
- Memerlukan 600 ml dari santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Memerlukan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
- Persiapkan Bumbu Halus :.
- Berikan 5 buah untuk bawang merah.
- Persiapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah cabe merah, dibuang biji.
- Memerlukan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Memerlukan 1/2 ruas telunjuk kencur.
- Sediakan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Anda perlu 1/4 sdt - terasi bakar.
Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Ayam lodho dimasak dengan santan, bumbu dan rempah-rempah pilihan. Ada sedikit rasa pedas dan aroma bakar yang menggugah selera.
Dibawah ini olahan Ayam Lodho Tulungagung tentang instruksi nya:
- Panaskan teflon, panggang ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. jika memungkinkan panggang diatas arang..
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, dan sereh sampai matang dan wangi..
- Masukkan ayam aduk bersama bumbu, masak sebentar..
- Tuang santan masukkan cabe rawit, lalu bumbui garam, dan gula merah..
- Masak sampai matang, dan kuah menyusut.
- Sajikan..
Memang, ayam lodho ini sebelum dimasak dengan santan, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu. Jika tertarik mencicipi ayam lodho, tidak ada salahnya Anda berkreasi di rumah. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Resep Cara Membuat Ayam Lodho Tulungagung.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ayam lodho tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku sobat, sampai jumpa.
