Ayam Lodho Khas Jawa Timur. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas.
Keunikan dari dari Ayam Lodho adalah santan kentalnya yang khas dipadu dengan rempah-rempah pilihan.
Pada dasarnya Ayam Lodho juga merupakan daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas.
Di video kali ini saya mau berbagi resep dan tips cara memasak opor menthok pedas masakan khas dari jawa timur.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ayam lodho khas jawa timur ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab mengolah ayam lodho khas jawa timur ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan ayam lodho khas jawa timur ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam lodho khas jawa timur ini. sobat setidaknya memerlukan 23 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan ayam lodho khas jawa timur nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan Ayam Lodho Khas Jawa Timur:
- Anda perlu 5 Potong dari Ayam.
- Perlu 3 Buah Tahu Putih (Potong Dadu).
- Persiapkan 6 Buah dari Cabe Rawit Merah.
- Memerlukan 1 Batang dari Sereh (digerepek).
- Memerlukan 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 2 Lembar - Daun Jeruk.
- Berikan 2 cm Lengkuas (digeprek).
- Siapkan 1 Bungkus untuk Santan Instan.
- Sediakan Secukupnya - Air.
- Perlu Secukupnya - Minyak Untuk Menumis.
- Memerlukan Secukupnya - Gula Pasir.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Anda perlu Secukupnya - Kaldu Ayam Bubuk.
- Anda perlu dari BUMBU HALUS:.
- Anda perlu 1 Sdt untuk Merica Bubuk.
- Perlu 1 Sdt untuk Kunyit Bubuk.
- Anda perlu 1 Sdt - Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 Buah - Kemiri.
- Perlu 4 Ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 2 cm - Kencur.
- Siapkan 4 Siung - Bawang Merah.
- Sediakan 4 Siung dari Bawang Putih.
- Anda perlu 6 Buah untuk Cabe Merah Keriting.
Resep Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Duration. Ayam lodho dikenal sebagai salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Biasanya, ayam lodho disajikan bersama nasi uduk dan sayuran urap. Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri.
Selanjutnya olahan Ayam Lodho Khas Jawa Timur untuk proses nya:
- Rebus ayam dan panggang di atas teflon dan goreng setengah matang tahu putih.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga aromanya wangi.
- Masukkan ayam dan tahu lalu ratakan dengan bumbu sebentar dan tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, ratakan kembali..
- Masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukkan cabe rawit merah dan masak sampai kuah sedikit mengental dan berkurang.
- Tes rasa terlebih dahulu dan siap untuk disajikan.
Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, Vemale.com akan memberikan resep memasak ayam lodho khas Jawa Timur. Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan Trenggalek bisa dibilang ayam lodho juara. Dan berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan serta.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam lodho khas jawa timur yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan anda, terima kasih.
