Ayam Lodho Khas Tulung Agung. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang.
Com - Sore, Hari ini aku masak Ayam Lodho.
Di zaman dahulu, #Resep - resep juga beredar dengan cara lisan sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan.
Mempunyai cita rasa unik, menjadikan ayam lodho khas Tulungagung disebut sebut sebagai ayam lodho juara.
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu makanan ayam lodho khas tulung agung ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah ayam lodho khas tulung agung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulung agung ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam lodho khas tulung agung ini. anda setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya olahan ayam lodho khas tulung agung nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Ayam Lodho Khas Tulung Agung:
- Persiapkan 1 kg dari Ayam Kampung, bisa utuh atau dipotong Sesuai selera.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Persiapkan 4 siung Bawang Putih.
- Anda perlu 3 butir - Kemiri.
- Memerlukan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk Merica bubuk.
- Perlu 1 ruas - kunyit.
- Persiapkan 500 ml dari Santan.
- Berikan 2 buah - Sereh Di geprek.
- Anda perlu 3 buah Daun Jeruk.
- Siapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Berikan secukupnya - Garam.
- Memerlukan Sesuai selera untuk Cabe rawit utuh.
Dan berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan serta cara untuk membuat masakan super lezat satu ini. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru Namun, ada pula yang tidak dibakar, karena setiap penjual memiliki ciri khas masing-masing. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Sekarang resep Ayam Lodho Khas Tulung Agung untuk pembuatan nya:
- Cuci bersih Ayam, lumuri dg air jeruk nipis dan garam. Dimakan Selama 10mnt, kemudian bakar sampai setengah matang..
- Sangrai & Haluskan : bawang merah, bawang putih, Kemiri, Ketumbar, Kunyit & Merica..
- Masak Santan diatas kompor dg api kecil, Masukkan bumbu halus, sereh & daun jeruk. Aduk2 supaya Santan tidak pecah. Masukkan Ayam yg sudah Di bakar. Tambahkan Kaldu bubuk & garam, koreksi rasa ya.
- Terakhir, kalau Santan sudah mendidih Masukkan cabe rawit utuhan, masak sampai air menyusut dan tinggal sedikit. Angkat & siap disajikan.
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Makna dari nama Ayam Lodho inipun tidak di ketahui secara pasti. Kalo Lodho dalam Bahasa Jawa tidak mengacu pada kata "Pedas" yang menjadi ciri utama masakan ini. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan ayam lodho khas tulung agung yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, terima kasih.
