Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang). Gulai itiak lado mudo merupakan salah satu resep masakan khas Bukit tinggi, Sumatera Barat. Gulai itiak lado mudo ini beda dengan gulai pada umumnya, yaitu daging untuk membuat gulai itiak ini menggunakan daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang kecil agar bulu-bulu halusnya. Rumah makan Padang atau Rumah makan Minang memang… Ayam - Daging.
Itiak lado muda ini adalah salah satunya.
Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang).
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan itik / ayam lado mudo (khas minang) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah itik / ayam lado mudo (khas minang) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Gulai itiak lado mudo merupakan salah satu resep masakan khas Bukit tinggi, Sumatera Barat. Gulai itiak lado mudo ini beda dengan gulai pada umumnya, yaitu daging untuk membuat gulai itiak ini menggunakan daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang kecil agar bulu-bulu halusnya. Rumah makan Padang atau Rumah makan Minang memang… Ayam - Daging.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan itik / ayam lado mudo (khas minang) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan itik / ayam lado mudo (khas minang) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya olahan itik / ayam lado mudo (khas minang) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang):
- Sediakan 1 ekor dari ayam.
- Memerlukan 5 siung bawang putih.
- Perlu 3 cm dari jahe.
- Sediakan 4 cm dari lengkuas.
- Memerlukan Secukupnya air.
- Memerlukan dari Bumbu Halus:.
- Persiapkan 1/4 kg dari cabe hijau.
- Berikan 10 siung untuk bawang merah.
- Perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan dari Rempah:.
- Siapkan 3 batang - sereh, geprek.
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
- Memerlukan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 butir dari kapulaga.
- Berikan 1 sdt ketumbar halus.
- Memerlukan 400 ml untuk santan.
- Persiapkan Secukupnya - garam,gula & penyedap rasa.
NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Itik lado mudo khas bukit tinggi ini menggunakan bahan dasar daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang kecil agar bulu-bulu halusnya hilang, dan kemudian itik tersebut di potong-potong dan dilumuri air jeruk nipis lalu ditambahkan beberapa bumbu-bumbu yang nantinya dimasak bersamaan.
Berikut ini olahan Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang) perihal langkah-langkah nya:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian ungkep ayam dengan bumbu ungkep (bawang putih, jahe, lengkuas, dan air).
- Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum..
- Jika sudah harum, tambahkan santan dan ayam yang sudah diungkep tadi. Tambahi garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga santan menyusut dan siap dihidangkan..
Itiak Lado Mudo. "Potongan daging itik yang lembut disiram dengan sambal cabe hijau nya yang pedaass ". Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Lokasi warung bersahaja ala Minangkabau tersebut berada di Jalan Ngarai-Binuang, persis di bawah ngarai yang. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan itik / ayam lado mudo (khas minang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary sobat, terima kasih.
