Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau). AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE
Resep ayam lado hijau atau lado mudo yang enak khas padang.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya.
Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat.
Bisa anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini. kalian setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya makanan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Perlu Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk.
- Persiapkan 500 gr untuk Ayam paha.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- Perlu 300 ml - Air.
- Berikan 1 - sereh kecil.
- Berikan 2 - daun jeruk kecil.
- Berikan 2 dari daun salam kecil.
- Anda perlu 1 dari jengkal daun kunyit yang besar.
- Sediakan - bahan 1.
- Anda perlu Segenggam bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Berikan 1 ruas jempol dari jahe.
- Persiapkan 2 ruas jempol untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 bh dari kemiri.
- Memerlukan bahan 2.
- Persiapkan 250 gr - cabe hijau.
- Perlu 3 - kemiri.
- Perlu 1/2 ruas jempol - kunyit.
- Siapkan dari Garam.
Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat ayam batokok lado hijau dilakukan dengan cara memukul-mukul ayam terlebih dahulu agar menjadi pipih dan juga. Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur segar seperti.
Berikut ini resep Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) untuk langkah-langkah nya:
- Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit).
- Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat..
- Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam..
- Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml..
- Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk..
- Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api..
- Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut..
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Selamat Ulang Tahun Arsya🎂 Terimakasih Keluarga besar kak @m.arsyamuttaqin sudah merayakan moment special nya di Resto Ayam Penyet Cabe Hijau.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, sampai jumpa.