Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi. Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.
Cara memasak ayam batokok lado mudo : Lumuri ayam sambil di remas-remas dan tambahkan bumbu halus, lalu simpan di.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).
Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu makanan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi ini. sobat setidaknya memerlukan 24 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi:
- Anda perlu 1/2 bagian - ayam (6 - 7 potong).
- Persiapkan 250 ml untuk Santan kental (1 gelas).
- Anda perlu 1 btg untuk serai geprek.
- Perlu 2 lbr dari daun salam.
- Perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
- Berikan 1 jempol dari lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan - Lada.
- Anda perlu dari Gula.
- Memerlukan untuk Kaldu bubuk (optional).
- Anda perlu Minyak.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Persiapkan 20 biji cabe hijau besar.
- Sediakan 15 biji cabe rawit hijau (ingin pedas boleh tambah).
- Perlu 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 jempol dari kunyit.
- Persiapkan 1 jempol dari jahe.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Siapkan 3 kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Perlu 1/2 butir - pala.
- Perlu 2 sdt untuk air perasan jeruk nipis.
- Memerlukan 1 blok untuk terasi yg sudah dibakar (aku pakai terasi ABC).
Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik. Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi.
Berikut ini masakan Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi tentang langkah-langkah nya:
- Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit..
- Haluskan bumbu2. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga harum..
- Kalau sudah harum, mulai matang dan bumbu mulai mengeluarkan minyak. Masukan ayam. Aduk rata. Masak ayam bersama bumbu kira2 5-7 menit..
- Masukan santan kental ke dlm ayam. Aduk rata. Aduk terus hingga santan mulai mendidih. setelah mendidih masukan garam, gula, lada, kaldu bubuk (optional). Aduk hingga rata..
- Matangkan ayam dgn api kecil. Sesekali di aduk supaya tidak gosong dan lengket. Koreksi rasa. Masak ayam hingga santan mengering, mengeluarkan minyak dan bumbu mulai menjadi hijau gelap. Angkat. Sajikan..
Tidak semua rumah makan atau restoran Minang yang menyediakannya, sehingga Itiak Lado Mudo terbilang agak sulit ditemukan, kecuali memang sedang. Ada beberapa rekomendasi kuliner khas Bukittinggi yang bisa traveler coba mulai dari Itiak Lado Mudo hingga Ayam Pop. COM - Bukittinggi memiliki aneka kuliner khas yang menjadi favorit wisatawan. Jika traveler bingung mencari menu makan malam, deretan kuliner khas. Itiak Lado Mudo merupakan olahan bebek yang dimasak menjadi gulai dengan cacahan cabai hijau.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku sobat, sampai jumpa.
