Ayam lado mudo ala koto gadang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep itiak lado mudo khas koto gadang.
Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang.
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam.
Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner ayam lado mudo ala koto gadang ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak ayam lado mudo ala koto gadang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan ayam lado mudo ala koto gadang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep itiak lado mudo khas koto gadang.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam lado mudo ala koto gadang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner ayam lado mudo ala koto gadang nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan untuk Ayam lado mudo ala koto gadang:
- Persiapkan 1 ekor dari ayam.
- Persiapkan 1/4 kg untuk cabe hijau.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 5 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 1 ruas - jahe.
- Berikan 1 ruas untuk lengkuas.
- Sediakan 3 keping untuk asam kandis.
- Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 batang untuk serai.
- Persiapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 4 buah - cengkeh.
- Persiapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
- Siapkan 2 butir dari kapulaga.
- Anda perlu 1 potong kayu manis.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Sediakan untuk penyedap rasa secukupnya(bila suka).
- Anda perlu dari minyak sayur untuk menumis.
Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gulai itiak sambal mudo/cabai hijau sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Masak Ayam Lado Mudo No Nguleg Bumbu Versi Blender. Resep Ayam Goreng Lado Ijau Jengkol Khas Dapur Uni Et.
Berikut ini resep Ayam lado mudo ala koto gadang untuk langkah nya:
- Cuci bersih ayam.. beri air jeruk nipis dan garam. haluskan cabe hijau,.sisihkan..
- Bawang merah, bawang putih,lengkuas dan jahe digiling halus..
- Panaskan minyak diatas wajan tumis bumbu halus sebentar kemudian tambah ketumbar bubuk dan semua daun2..
- Setelah tumisan bumbu harum masukan cabe ijo giling lalu sereh, ayamnya tambahkan kapulaga, cengkeh,kayu manis dan pekak aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam dan penyedap kemudian ungkap..
- Tunggu hingga ayam empuk dan meresap masukkan asam kandis.. masak hingga matang..
- Matikan kompor,selanjutnya angkat dan siap untuk disajikan..
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Semalam Di Koto Gadang lagu Minang yang sangat Merdu di bawakan oleh Reva Eliza salah satu penyanyi terbaik daerah.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner ayam lado mudo ala koto gadang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary sobat, terima kasih.
