Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Masak ayam lado hijau Koto Gadang
Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau.
Makanan masakan ini sering juga disebut itiak lado hijau.
Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat.
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Masak ayam lado hijau Koto Gadang
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 28 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Berikan untuk Bahan A (utama) :.
- Anda perlu 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian).
- Perlu untuk Bahan B (Bumbu yang di blender) :.
- Siapkan 100 gr - bawang merah.
- Sediakan 200 gr cabai kriting hijau.
- Anda perlu 50 gr untuk cabai hijau besar.
- Siapkan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Berikan 2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Berikan 1 ruas untuk jahe.
- Perlu 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Berikan 1/4 sdt - biji pala.
- Siapkan - Bahan D (Bumbu yang di iris) :.
- Sediakan 100 gr - bawang merah.
- Berikan 2 buah - tomat hijau.
- Sediakan untuk Bahan E (Bumbu pelengkap):.
- Berikan 2 lembar - daun kunyit.
- Persiapkan 3 batang sereh (memarkan).
- Persiapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 6 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 65 ml - santan instan.
- Persiapkan Secukupnya air.
- Persiapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu.
- Sediakan 1 bks untuk bumbu ungkep ayam instan (me sajiku).
- Siapkan Secukupnya - garam.
- Siapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
- Berikan Secukupnya - kaldu bubuk.
Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป. Menu baru : gulai itik koto gadang.
Sekarang masakan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) tentang proses pembuatan nya:
- Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu.
- Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan).
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis).
- Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong.
- Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan.
- Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya.
- Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom.
- Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting). Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, sampai jumpa.
