Ayam Cabe Ijo Padang. Lihat juga resep Ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo.
Penikmat masakan Padang, pasti sudah enggak asing dengan menu yang satu ini.
Aroma cabai hijaunya memang terbukti menggugah selera.
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan ayam cabe ijo padang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak ayam cabe ijo padang ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan ayam cabe ijo padang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam cabe ijo padang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan ayam cabe ijo padang nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Resep bahan untuk Ayam Cabe Ijo Padang:
- Memerlukan 1 ekor ayam - potong2 kecil.
- Anda perlu 500 gram/ 10 -15 biji cabe ijo (sesuai ukuran).
- Perlu 5 biji untuk cabe rawit ijo (jika ingin pedas).
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Perlu 1 cm untuk jahe (memarkan).
- Persiapkan 2 buah - sereh (memarkan).
- Sediakan 3 buah daun jeruk.
- Anda perlu 3 sdm - cuka masak atau lemon (2 sdm untuk marinasi).
- Berikan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Sediakan 3 sdt untuk garam (sesuai selera, 1 sdt untuk marinasi).
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Perlu 1/2 sdt untuk royco ayam / penyedap.
- Perlu 1/2 gelas dari minyak goreng.
This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Berikut ini olahan Ayam Cabe Ijo Padang tentang proses nya:
- Campur ayam dengan cuka/lemon, garam, kunyit, merica, diamkan sekurangnya 1 jam..
- Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang agar kulitnya coklat saja..
- Dengan minyak yang sama, goreng cabe dan bawang yang telah dihaluskan sampai wangi. Masukan sereh, jahe, daun jeruk. Masukan ayam. Masukkan garam, sisa cuka dan penyedap..
- Tutup wajan, kecilkan api. Aduk sesekali. Jika ingin agak encer, bisa ditambahkan air sedikit. Tunggu sampai mengental dan ayam matang sempurna, kira-kira 30 menit..
- Matikan api dan selamat menikmati dengan nasi hangat..
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang. Masyarakat minangkabau memang tidak bisa dilepaskan dengan cabai, baik itu cabai merah, hijau, maupun rawit. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan ayam cabe ijo padang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, :).
