Ayam Lado mudo. Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu.
Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam lado mudo ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam lado mudo ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lado mudo ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam lado mudo ini. sobat sedikit banyak memerlukan 23 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam lado mudo nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Ayam Lado mudo:
- Siapkan 1 kg - paha ayam.
- Perlu 2 ons dari cabe keriting hijau.
- Perlu 2 ons cabe gendut hijau.
- Sediakan 1 ons - cabe rawit hijau.
- Sediakan 3 buah untuk tomat hijau.
- Berikan 1 untuk layer pete.
- Memerlukan 10 biji dari bawang merah.
- Berikan 7 biji - bawang putih.
- Memerlukan 2 pcs serai (potong jdi 2 bagian).
- Anda perlu 3 butir - kemiri.
- Anda perlu 2 buah - asam kandis.
- Perlu 2 ruas dari jahe.
- Perlu 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 bji kayu manis.
- Persiapkan 1/2 lembar - daun kunyit.
- Berikan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk(buang tulangnya).
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Memerlukan 1/2 bungkus untuk royco ayam.
- Sediakan 1 sdt dari penyedap rasa jamur(totole).
- Berikan 1 sdt gula pasir.
- Anda perlu - Minyak goreng untuk menumis.
- Perlu secukupnya untuk Air putih / air kelapa.
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela.
Selanjutnya masakan Ayam Lado mudo untuk instruksi nya:
- Blender/tumbuk bahan kecuali (kayu manis, lengkuas, daun2nya) krna pas blanja gak ad tomat hijau aku pake tomat yg agak kemerahan..tp gpp..rasanya ttp sama bun😊.
- Siapkan bahan yg sudah diblender dan yg lainnya untuk ditumis.
- Tumis bumbu.. Tambahkan air lalu ungkep ayamnya sampe bener2 mateng dan bumbunya meresap...sampe bener2 airnya habis.. Jdi tinggal bumbu dan ayamnya ajj...
- Memasaknya kuranglebih 1 jam yaa bunda..biar daging bener2 mateng...
Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam Lado Mudo. Ini adalah masakan padang,rasanya enak bangettt🤗🤗🤗 #ayamladomudo Dapur_Rafajar. Ceritanya penasaran ama ni menu setalah nyobain di RM Padang Sederhana ternyata enak. Alhasil pengen bikin sendiri lah biar murah gtu.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam lado mudo yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
