Ayam/ Itiak lado mudo. Itiak Lado Mudo marupokan samba nan dibuek dari dagiang itiak jo pamasak-pamasak khusus nan dicampua jo lado mudo (lado ijau karitiang) nan alah digiliang. / It is an icon with title. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Ayam atau itik lado ijau adalah masakan khas kabupaten Agam, yakni wilayah yang Ayam lado hijau / ayam lado mudo.
Itiak lado muda ini adalah salah satunya.
Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Try this Itiak Lado Mudo (Green Chilies Duck) from Minang in West Sumatra, Indonesia.
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner ayam/ itiak lado mudo ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak ayam/ itiak lado mudo ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam/ itiak lado mudo ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Itiak Lado Mudo marupokan samba nan dibuek dari dagiang itiak jo pamasak-pamasak khusus nan dicampua jo lado mudo (lado ijau karitiang) nan alah digiliang. / It is an icon with title. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Ayam atau itik lado ijau adalah masakan khas kabupaten Agam, yakni wilayah yang Ayam lado hijau / ayam lado mudo.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam/ itiak lado mudo ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya makanan ayam/ itiak lado mudo nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Komposisi dari Ayam/ Itiak lado mudo:
- Perlu 1 ekor dari ayam.
- Persiapkan - Bumbu ungkep.
- Siapkan 4 siung - bawang putih.
- Sediakan 3 cm dari jahe/1 ruas.
- Persiapkan 2 cm lengkuas geprak.
- Persiapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1/4 kg dari cabe hijau(me: campur cabe hijau besar sm kriting).
- Berikan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Memerlukan Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa ayam.
- Sediakan dari Daun2.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 3 lembar - daun salam.
- Persiapkan 3 bh dari serai geprak.
- Siapkan 2 bh dari kapulaga.
- Perlu 1 bungkus - santan instan kecil.
Itiak Lado Mudo has a similar recipe to Lidah Lado Mudo which means it's using green chilies. Sesuai namanya, Itiak Lado Mudo memang memadukan daging Itik/bebek dengan cabai hijau. tokopedia.com. Sesuai namanya, Itiak Lado Mudo, masakan ini memang memiliki bahan baku berupa daging itik/bebek (Itiak dalam bahasa Minang), yang lantas. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
Selanjutnya masakan Ayam/ Itiak lado mudo perihal langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ayam, siram perasan air jeruk nipis.ungkap smpai setengah empuk biarkan sisa ada air ungkapnya..
- Tumis bumbu halus masukkn daun2.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam ayam yg diungkap..
- Masukkan santan.
- Aduk2 smpai mengental.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalap atau sayur sesuai selera..
Itiak Lado Mudo salah satu kuliner khas dari sumatra barat,, dengan menggunakan cabe hijau dan bumbu bumbu khas ranah minang. AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Itik lado mudo khas bukit tinggi ini menggunakan bahan dasar daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang kecil agar bulu-bulu halusnya hilang, dan kemudian itik tersebut di potong-potong dan dilumuri air jeruk nipis lalu ditambahkan beberapa.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan ayam/ itiak lado mudo yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
