Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang). Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting). Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo).
Itiak lado muda ini adalah salah satunya.
Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau.
Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan gulai itiak/ayam lado mudo (khas minang) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat gulai itiak/ayam lado mudo (khas minang) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai itiak/ayam lado mudo (khas minang) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting). Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo).
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan gulai itiak/ayam lado mudo (khas minang) ini. sobat setidaknya memerlukan 17 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya masakan gulai itiak/ayam lado mudo (khas minang) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang):
- Persiapkan 1 ekor dari ayam.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Persiapkan 4 cm lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya - Air.
- Persiapkan bumbu halus:.
- Berikan 1/4 kg - cabe hijau (mix rawit hijau kalo mau super pedas).
- Perlu 10 siung dari bawang merah.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan - Rempah:.
- Anda perlu 3 batang - serei geprek.
- Perlu 5 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 butir - kapulaga.
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
- Sediakan 400 ml dari santan.
- Sediakan secukupnya - garam.
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Gulai Itiak Lado Mudo, andalan restoran ini adalah gulai daging bebek dengan cacahan cabai hijau. Makanan ini adalah modifikasi dari masakan khas kota.
Dibawah ini resep Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang) untuk instruksi nya:
- Cuci bersih ayam,ungkep dgn bawang putih+jahe(haluskan) +lengkuas.
- Bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta daun²an.
- Masukkan ayam yg sudah diungkep.
- Tambahkan santan,kapulaga,ketumbar,garam,test rasa.
- Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut.
- Siap dihidangkan.
- Update lagi fotonya.
Itiak Lado Mudo tak selalu tersedia di semua Rumah Makan Padang, sehingga memang terbilang agak susah menyantap kuliner ini walaupun tengah berpelesir ke Jangan lupa disantap saat berlibur ke Bukittinggi, ya! Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche uni cheche. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep Itiak Lado Ijau Masakan Legenda Dari Tanah Minang. Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan gulai itiak/ayam lado mudo (khas minang) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
