Ayam Lado Mudo. Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu.
Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam lado mudo ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam lado mudo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam lado mudo ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam lado mudo ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan ayam lado mudo nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Ayam Lado Mudo:
- Sediakan 6 potong ayam.
- Sediakan 1/2 bh dari jeruk nipis.
- Siapkan 1 bh asam kandis.
- Perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Berikan 1 lembar daun kunyit.
- Perlu 1 ruas jahe,geprek.
- Anda perlu 1 ruas dari laos,geprek.
- Berikan 2 siung dari bawang putih,geprek.
- Perlu 200 ml dari air.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Memerlukan - Bumbu ulek :.
- Persiapkan 15 bh untuk cabe hijau keriting.
- Perlu 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 2 bh - cabe hijau besar.
- Persiapkan 2 bh dari cabe rawit hijau (optional).
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela.
Selanjutnya masakan Ayam Lado Mudo perihal proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas dg air bersih,sisihkan..
- Didihkan air dg bawang putih geprek dan garam kemudian masukkan ayam rebus hingga air menyusut. Sisa air rebusan jangan dibuang ya..
- Kemudian goreng ayam sebentar saja,tidak perlu sampai kering.sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama jahe,laos,asam kandis,daun salam,daun jeruk,sereh dan daun kunyit hingga wangi lalu tambahkan sisa air rebusan sedikit saja aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk,tes rasa ya.masukkan ayam masak hingga bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..
Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam Lado Mudo. Ini adalah masakan padang,rasanya enak bangettt🤗🤗🤗 #ayamladomudo Dapur_Rafajar. Ceritanya penasaran ama ni menu setalah nyobain di RM Padang Sederhana ternyata enak. Alhasil pengen bikin sendiri lah biar murah gtu.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam lado mudo yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, terima kasih.
