Ayam Gulai Lado Mudo. Lebaran masih jauh tapi udah kangen sama masakan ini. Ayam bisa diganti bebek kalau suka, jika pakai bebek sebaiknya bakar dulu di dekat api agar bulu hilang dan dapet smoky flavournya. Pilih ayam yang agak tua biar tidak hancur selama proses pemasakan.
Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai r.
Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu tersebut baru kelar dimasak di pukul sepuluh malam.
Aroma harum ayam lado mudo membuat saya akhirnya memasak nasi sepanci dan menyantapnya malam-malam.
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ayam gulai lado mudo ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab membuat ayam gulai lado mudo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lebaran masih jauh tapi udah kangen sama masakan ini. Ayam bisa diganti bebek kalau suka, jika pakai bebek sebaiknya bakar dulu di dekat api agar bulu hilang dan dapet smoky flavournya. Pilih ayam yang agak tua biar tidak hancur selama proses pemasakan.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan ayam gulai lado mudo ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam gulai lado mudo ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya masakan ayam gulai lado mudo nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan Ayam Gulai Lado Mudo:
- Perlu 1 ekor dari Daging Ayam.
- Perlu 1/2 buah - Nangka Muda, direbus sampai lembut lalu tiriskan.
- Perlu 100 gram dari Cabe Hijau.
- Memerlukan 100 gram - Bawang Merah.
- Perlu 100 gram untuk Bawang Putih.
- Perlu 50 gram dari Jahe giling.
- Perlu 30 gram untuk Kemiri.
- Perlu 20 gram - Lengkuas (Laos).
- Anda perlu secukupnya Kunyit.
- Sediakan 2 lembar - Daun Salam.
- Persiapkan 1 batang Serai.
- Anda perlu 4 lembar - Daun Jeruk.
- Persiapkan 1 lembar dari Daun Kunyit.
- Siapkan 1 buah - Jeruk Nipis.
- Persiapkan secukupnya - Garam.
- Berikan 1 liter - Minyak Goreng.
Seperti olahan ayam yang populer, Ayam Lado Mudo. Ayam kampung yang dibumbui dengan cabai hijau dan tomat muda. Pedas asam segar rasanya, bikin ayam makin enak. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat hijau sehingga rasanya gurih segar.
Selanjutnya masakan Ayam Gulai Lado Mudo perihal langkah-langkah nya:
- Giling cabe hijau dan separuh bawang merah yang belum diiris..
- Haluskan jahe, kunyit, kemiri, lengkuas..
- Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga wangi..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
- Masukkan cabe giling dan dedaunan, aduk, tumis sebentar..
- Masukkan ayam, aduk rata..
- Masukkan nangka, aduk rata..
- Masukkan air secukupnya..
- Tutup panci, masak hingga matang..
Lihat juga resep Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau enak lainnya. Setelah tumisan bumbu harumm, masukkan cabe ijo giling tumis, terus masukkan. Gulai Itiak Lado Mudo adalah masakan khas masyarakat Minang terutama di daerah Kabupaten Agam dan Kota Bukittinggi, masakan ini adalah salah satu makanan faforit orang minang terutama Bukittinggi dan sekitarnya, resep ini berbahan dasar itik/bebek yang dibakar setelah dipotong guna untuk menghila. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam gulai lado mudo yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, terima kasih.
