Itiak lado mudo. Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga "Pak Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan. Itiak Lado Mudo has a similar recipe to Lidah Lado Mudo which means it's using green chilies.

Itiak lado mudo The dish is originated from Minangkabau or Minang is an ethnic group that is located in. Kalau sudah, berikan taburan bawang goreng ke dalam masakan. Tunggu hingga kuahnya sedikit mengental dan sat.

Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan itiak lado mudo ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak itiak lado mudo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga "Pak Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan. Itiak Lado Mudo has a similar recipe to Lidah Lado Mudo which means it's using green chilies.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan itiak lado mudo ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner itiak lado mudo ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 8 langkah, supaya makanan itiak lado mudo nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan dari Itiak lado mudo:

Persiapkan 1/2 ekor untuk bebek.
Memerlukan untuk Bumbu tumis:.
Siapkan 1 buah serai geprek.
Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
Siapkan 3 butir untuk bunga lawang.
Memerlukan 3 buah dari kapulaga.
Memerlukan 1/2 dari bombay iris.
Sediakan dari Kaldu ayam.
Berikan Kaldu jamur.
Persiapkan untuk Merica.
Anda perlu - Garem.
Berikan 1 buah dari kayu manis.
Persiapkan - Bumbu halus:.
Sediakan 1 ruas jari - telunjuk kunyit.
Memerlukan 1 ruas jari untuk jempol jahe.
Siapkan 1 ruas jari untuk kelingking lengkuas.
Anda perlu 6 dari bawang merah.
Sediakan 5 bawang putih.
Sediakan 3 dari kemiri.
Memerlukan 1 sdm dari ketumbar.
Berikan untuk Bumbu lado hijau:.
Anda perlu 10 buah cabe hijau.
Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.

Angkat itiak lado mudo dan sajikan bersama nasi hangat. Cara membuat Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo) yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo) pun mudah di dapat, seperti: Itik Atau Bebek, Jeruk Nipis, Daun Jeruk, Daun Salam, Santan, Serai, Daun Kunyit, Lengkuas, Minyak Goreng, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Hijau, Kemiri, Ketumbar, Merica, Kunyit, Jahe, Garam. Gulai Itiak Lado Mudo adalah masakan khas masyarakat Minang terutama di daerah Kabupaten Agam dan Kota Bukittinggi, masakan ini adalah salah satu makanan faforit orang minang terutama Bukittinggi dan sekitarnya, resep ini berbahan dasar itik/bebek yang dibakar setelah dipotong guna untuk menghila.

Dibawah ini masakan Itiak lado mudo perihal pembuatan nya:

Siapkan bebek, potong sesuai hati nurani😅😆.kemudian dipanggang, agar lemak dan amisnya hilang. Panggang 5-10menit aja.
Siapkan bahan2..
Haluskan lado hijau, dan bumbu halus,.
Panaskan minyak, tumis bunbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu tumis, aduk rata. Masukkan bebek. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata..
Setelah berubah warna, masukkan lado hijau. Aduk rata dan cicipi rasa.
Masak dengan api kecil banget, sambil diaduk, tdk perlu tambahan air, karena bebek sudah mengeluarkan lemak sendiri, nanti airnya jdi banyak otomatis😅. Tunggu sampai air menyusut. Dan bebek empuk mateng.
Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Dijamin suami makin cintaaa.

Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Sedangkan untuk daerah Ampek Angkek itiak lado mudo dikenal dengan nama itiak lado hijau. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Hijau). Resep dari ibu yang paling pinter memasak.

Diatas sudah kita catat tentang resep makanan itiak lado mudo yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan anda, :).