Ayam Lodho khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur.

Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan ayam lodho khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya masakan ayam lodho khas tulungagung nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.

Komposisi untuk Ayam Lodho khas Tulungagung:

Persiapkan 1 ekor ayam (800gr).
Siapkan 2 ruas untuk lengkuas, di geprek.
Memerlukan 2 lbr daun salam.
Siapkan 3 batang - sereh digeprek.
Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 7 buah - rawit merah utuh.
Perlu 700 ml - santan sedang.
Sediakan secukupnya - Minyak.
Persiapkan secukupnya dari Gula, garam dan kaldu bubuk.
Persiapkan Bumbu halus.
Memerlukan 8 bawang merah.
Berikan 8 untuk bawang putih.
Sediakan 4 ruas kunyit.
Memerlukan 3 ruas untuk jahe.
Persiapkan 2 ruas kencur.
Memerlukan 2 buah cabe merah besar.
Anda perlu 1 sdt - merica.
Memerlukan 1 sdt dari ketumbar.
Perlu 1 sdt dari jinten.

Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.

Selanjutnya masakan Ayam Lodho khas Tulungagung perihal proses nya:

Siapkan bahan-bahan nya.
Bersihkan ayam kemudian Lumuri ayam dengan garam lalu bakar hingga setengah matang dan agak kehitaman, sisihkan.
Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum, kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.
Masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga airnya menyusut, lalu tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan cabe rawit utuh. Tes rasa. Siap disajikan..

Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ayam lodho khas tulungagung yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, semoga menginspirasi.