Ayam lodho khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur.

Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 2 langkah, supaya olahan ayam lodho khas tulungagung nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan untuk Ayam lodho khas Tulungagung:

Memerlukan 1 ekor untuk ayam (lebih enak ayam Kampung, dan di asap terlebih dahulu).
Perlu 1 ons untuk cabe rawit(sesuai selera).
Memerlukan 8 butir - bawang merah.
Siapkan 5 - siunh bawang putih.
Memerlukan 1 sendok makan dari ketumbar.
Memerlukan 1 ruas dari lengkuas.
Sediakan 1 ruas kunyit.
Perlu 4-5 cm - kencur.
Berikan 2 batang dari serai.
Persiapkan 5 lembar - daun jeruk.
Memerlukan 3 lembar - daun salam.
Anda perlu 1 sdt dari merica.
Berikan secukupnya untuk Gula + garam.
Sediakan Santan kental (saya pakai kara) 2bungkus @65g.
Persiapkan 1 jempol untuk jahe.
Perlu 1 liter air.

Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.

Sekarang olahan Ayam lodho khas Tulungagung perihal langkah nya:

Siapkan bumbu-bumbu seperti cabe rawit, bawang merah-putih, kunyit kencur dan lengkuas dan jahe kemudian goreng menggunakan api sedang sampai layu setelah itu di haluskan, jangan lupa tambahkan merica,ketumbar sampai halus, untuk jahe, serai dan lengkuas cukup di geprek saja.
Didihkan air kurang lebih 1ltr, kemudian masukkan semua bumbu halus tadi dan masukan daun jeruk dan salam, masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam dan tunggu beberapa saat, kemudian masukkan santan kental gula dan garam, masak kurang lbh 30menit dengan api sedang, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.

Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam lodho khas tulungagung yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, :).