Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Resep Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung.
Dengan versi rasa kuah pedasnya yang nampol, rasa sangit bebakaran ayamnya, serta areh (santan kental) sebagai kuahnya.
Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu masakan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab memasak ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Resep Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah, supaya olahan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan untuk Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung:
- Berikan 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong).
- Siapkan 2 sachet - santan kara 65ml (cairkan dengan 500ml air).
- Perlu 10-20 buah - cabe rawit (potong jadi 2).
- Anda perlu 300 ml air.
- Berikan 1 sachet dari kaldu ayam bubuk.
- Memerlukan Secukupnya dari gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya - penyedap/micin.
- Perlu Bahan Bumbu Tumis.
- Sediakan 8 butir bawang merah (haluskan).
- Perlu 4 siung dari bawang putih (haluskan).
- Siapkan 3 butir kemiri (haluskan).
- Perlu 1 sdt - ketumbar bubuk.
- Perlu 1 ruas jahe (haluskan).
- Perlu 2-3 cm untuk kunyit bakar (haluskan).
- Persiapkan 2-3 cm kencur (haluskan).
- Memerlukan 1 keping - gula merah (haluskan).
- Siapkan Sejempol - lengkuas (geprek).
- Perlu 2 batang untuk sereh (geprek).
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam (sobek).
- Persiapkan 2 lembar daun jeruk (sobek).
Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Lihat juga resep Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung enak lainnya!
Dibawah ini resep Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung untuk langkah-langkah nya:
- Panaskan bakaran. Boleh pakai grill/ teflon/ panggangan arang. Bakar ayam hingga agak hangus dan keluar aroma bakarnya. Sisihkan..
- Panaskan ± 4 sdm minyak dengan api sedang, tumis semua bumbu hingga matang dan harum. Sambil didihkan 300 ml air..
- Masukkan tumisan bumbu, ayam, 500 ml air santan, dan cabe rawit ke dalam panci rebusan air tadi. Kecilkan api, ungkep ayam hingga empuk selama 40 menit dan kuah menyusut. Tambahkan penyedap, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Tes rasa dan siap santap ❤.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Sulit sekali mencari konfirmasi tentang riwayat tentang usul-usul masakan khas Jawa Timur ini. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Tetapi, ada juga yang menyebut Trenggalek maupun Lumajang sebagai tempat " kelahiran" masakan ini.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam bakar kuah lodho khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, :).
