Ayam Lodho. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus.
Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam.
Tetapi tentu saja cita rasanya berbeda dengan kare atau opor.
Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep makanan ayam lodho ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan memasak ayam lodho ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam lodho ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam lodho ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 tahapan, supaya makanan ayam lodho nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan Ayam Lodho:
- Siapkan 1 kg ayam, potong 12.
- Perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 3 dari daun salam.
- Berikan 3 daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Sediakan 10 dari cabe rawit merah.
- Memerlukan 2 sereh, geprek.
- Memerlukan 500 ml santan.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Berikan 2 sdm - Minyak.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada halus.
- Sediakan dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 Bawang merah.
- Perlu 6 untuk Bawang putih.
- Sediakan 5 btr dari Kemiri,sangrai.
- Persiapkan 1 Sdm - ketumbar.
- Sediakan 1 sdt untuk lada putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit Kunyit.
- Memerlukan 1 ruas dari jahe.
- Memerlukan 2 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 sdt lada putih.
- Sediakan 1 sdt - jinten.
- Berikan 10 dari cabe merah keriting.
Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur.
Sekarang masakan Ayam Lodho perihal proses nya:
- Bersihkan ayam lalu kucuri jeruk nipis,garam,lada & sedikit minyak,aduk rata lalu panggang sampai kecoklatan.
- Tumis daun salam,sereh, daun jeruk sampai wangi lalu masukan bumbu halus tumis kembali sampai wangi.
- Tambahkan santan lalu masukan cabe rawit masak sampai mendidih kemudian masukan ayam tambahkan bumbu,masak sampai matang (tes rasa).
Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Asal: Tulungagung & Trenggalek - Jawa Timur. Jika anda sempat singgah di Kabupaten Tulungagung atau Kabupaten Trenggalek, jangan lupa untuk mencicipi ikon kuliner daerah yang sangat populer ini : Ayam Lodho. Makna dari nama Ayam Lodho inipun tidak di ketahui secara pasti. Kalo Lodho dalam Bahasa Jawa tidak mengacu pada kata "Pedas" yang menjadi ciri utama masakan ini.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam lodho yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, terima kasih.
