Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan. Membuat kue heci,ote ote atau hongkong dengan bahan dasar tepung terigu dan tambahan sayur mayur di goreng agak garing dan di makan hangat enak di lidah maknyus rasa kuenya. Saya mencoba resep ini pas saya ikutan KKN di Desa Kedungwonokerto, Kec. Ote-ote/Heci/Bakwan sayur (Simpel). wortel (iris tipis), Kubis secukupnya (iris tipis), Taoge, Daun bawang, Seledri, Tepung terigu, tepung beras, Bawang merah.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. karena mengolah heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Membuat kue heci,ote ote atau hongkong dengan bahan dasar tepung terigu dan tambahan sayur mayur di goreng agak garing dan di makan hangat enak di lidah maknyus rasa kuenya. Saya mencoba resep ini pas saya ikutan KKN di Desa Kedungwonokerto, Kec. Ote-ote/Heci/Bakwan sayur (Simpel). wortel (iris tipis), Kubis secukupnya (iris tipis), Taoge, Daun bawang, Seledri, Tepung terigu, tepung beras, Bawang merah.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini. anda setidaknya memerlukan 13 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya olahan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan:
- Memerlukan 1 buah - wortel ukuran sedang.
- Sediakan 5 lembar untuk daun kol ukuran sedang.
- Memerlukan 1 batang - bawang daun.
- Siapkan 1 batang untuk seledri.
- Persiapkan 1 genggam - tauge yang masih pendek.
- Anda perlu 7 sendok makan untuk penuh tepung terigu.
- Berikan 1 sendok makan penuh tepung beras.
- Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
- Perlu 2 jumput untuk lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya - kaldu ayam bubuk (bisa skip ataupun diganti dengan kaldu jamur atau penyedap rasa).
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Memerlukan Secukupnya dari minyak goreng.
Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. Bongkar Resep Cara Membuat Ote Ote Porong Yang Enak Isi Daging Ayam. Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple.
Berikut ini resep Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan untuk proses nya:
- Kupas wortel, buang tulang tengah daun kol, bersihkan bawang daun, bersihkan seledri, bersihkan tauge dari kulitnya (ga dibersihkan juga gapapa), kupas bawang putih. Cuci semuanya..
- Potong wortel kurang lebih 1 cm, rajang tipis. Rajang halus daun kol, seledri dan bawang daun. Jadikan 1 wadah, tambahkan tauge..
- Haluskan bawang putih, setelah halus campurkan dengan campuran sayuran no 2..
- Tambahkan tepung terigu dan tepung beras..
- Tambahkan garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Campur semuanya hingga merata..
- Tambahkan air secukupnya, aduk merata. Konsistensi tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. Jangan lupa koreksi rasa..
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan cetakan sendok sayur yang tidak lengket, atau jika tidak dicetak juga tidak masalah..
- Goreng sampai menguning..
- Angkat, sajikan..
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran saya di Kediri dan di Surabaya namanya Ote-Ote sesuai Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Jawa tepatnya di.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
