Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek. Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Resep Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek.
Selain gizi lodho ayam khas Trenggalek yang berada pada daging ayam kampungnya, juga cara penyajian atau proses memasaknya memiliki manfaat tersendiri untuk menjaga gizi yang ada serta aman.
Menyajikan Menu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek.
Berkunjung ke sebuah daerah kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut.
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner lodho ayam kampung khas trenggalek ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah lodho ayam kampung khas trenggalek ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan lodho ayam kampung khas trenggalek ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Resep Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner lodho ayam kampung khas trenggalek ini. kalian setidaknya memerlukan 23 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya masakan lodho ayam kampung khas trenggalek nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek:
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 8 untuk bawang merah.
- Siapkan 4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 dari Kemiri.
- Memerlukan 5 Cabe rawit.
- Berikan 5 dari cabe keriting.
- Berikan 1 Sdm - Ketumbar.
- Sediakan 1 bungkus - ladabubuk.
- Persiapkan 1/2 dari pala.
- Anda perlu 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm - kencur.
- Berikan untuk Pelengkap :.
- Berikan 2 batang untuk sereh.
- Perlu 2 cm - lengkuas.
- Siapkan 3 lembar dari daun salam.
- Berikan 3 lembar dari daun jeruk.
- Perlu Garam.
- Berikan Ajinomoto.
- Perlu dari Rocyo ayam.
- Siapkan - Minyak goreng.
- Siapkan 1000 ml dari Santan cair.
- Memerlukan 500 ml - Santan kental.
Jika berkunjung ke Kabupaten Trenggalek, Ayam Lodho adalah kuliner khas kabupaten ini yang wajib TRENGGALEK, FaktualNews.co - Menikmati eksotisme Trenggalek Jawa Timur, tidak akan lengkap tanpa mencicipi kuliner khas asli Trenggalek, yakni Lodho Ayam Kampung. Kuliner ini diracik dengan bumbu-bumbu khusus sehingga memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggiurkan. Lodho Ayam Kampung merupakan olahan daging ayam yang terbuat dari aneka rempah pilihan dan santan. Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Berikut ini olahan Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek tentang proses nya:
- Cuci bersih ayam yg sudah dihilangkan bulunya kemudian panggang di api sampai kulitnya agak coklat menghitam (bisa pakai tungku).
- Sambil nunggu ayam dipanggang haluskan bumbunya... Tumis sampai benar2 matang dan aromanya keluar dan berminyakk seperti di foto.
- Setelah bumbu matang dan juga ayamnya selesai dipangganng,, potong2 ayam menjadi beberapa bagian.
- Didihkan santan cair, masukkan pelengkap seperti sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Ketika sudah mendidih masukkan potongan ayam kampung, aduk2 hingga terendam santan masukkan sekalian garam,ajinomoto secukupnya, lada bubuk 1 bungkus, 1 bungkus royco ayam.
- Ketika bumbu sudah meresap dan ayam sedikit lunak masukkan santan kentalnya... Aduk terus sampai mendidih dan tes rasanya jika kurang garam bisa ditambah.. aduk lagi dan tutup pancinya hingga santan menyusut....
- Dan ini dia lodho ayam kampung siap dinikmati sekeluarga hehe.. enaak bangetttt deh kuahnya apalagi daging ayamnya super empuk.
Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. Cara Membuat Ayam Lodho Khas Talungagung dan Trenggalek - Yang menggunakan bahan masakan atau olahan dari ayam sangat banyak sekali baik itu makanan tradisonal atau pun makanan western. Mayoritas semua kalangan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang tua banyak sekali yang menyukai daging ayam, mereka tak ada bosannya untuk mengolah makanan yang berbahan dasar dari ayam. Ini merupakan resep lodho ayam a la keluarga kami, keluarga Kartodimedjan, Bendo, Trenggalek. Rasanya pedas, tapi selalu bikin kangen, apalagi kalau yang memasak Mbah Tin, menantu Mbah Yut Kartodimedjo, yang konon satu-satunya pewaris keahlian memasak almarhum Mbah Yut Putri.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan lodho ayam kampung khas trenggalek yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, terima kasih.
