Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak. Sup ayam merah/ayam angkak adalah makanan khas china yang mudah di masak dan sangat baik untuk di konsumsi bagi anak anak dan dewasa Yuk berteman dengan ku. Sup ayam angkak merupakan hidangan sehat yang mudah dibuat lho moms. Dilansir dari hellosehat.com, Angkak merupakan beras putih yang sudah difermentasikan bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memiliki warna merah tua dan keunguan. #Cardock #Sup Ayam #rezekianakbuah Hallo.
NB: Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah.
Sup ayam atau 'chicken soup' merupakan antara menu masakan berkuah yang paling mudah dan simple.
Bukan sahaja mudah, malah ianya sangat versatile, sedap dan digemari ramai.
Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Sup ayam merah/ayam angkak adalah makanan khas china yang mudah di masak dan sangat baik untuk di konsumsi bagi anak anak dan dewasa Yuk berteman dengan ku. Sup ayam angkak merupakan hidangan sehat yang mudah dibuat lho moms. Dilansir dari hellosehat.com, Angkak merupakan beras putih yang sudah difermentasikan bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memiliki warna merah tua dan keunguan. #Cardock #Sup Ayam #rezekianakbuah Hallo.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini. kita sedikit banyak memerlukan 9 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 14 tahapan, supaya masakan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan untuk Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak:
- Siapkan 1 kg - ayam, potong sesuai selera (sy campuran kepala, dada & paha).
- Berikan 1500 ml dari air.
- Perlu 5 siung dari bawang putih, memarkan.
- Sediakan 10 gr jahe, memarkan.
- Perlu 1 sdt munjung angkak.
- Siapkan 1 sachet untuk masako ayam.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt - minyak wijen.
Ia sangat sesuai dimakan bersama nasi, pasta atau dicicah dengan roti. Ia juga sedap dimakan untuk santapan. Mengonsumsi Sup Ayam Angkak Sup ini seperti disebutkan di atas, merupakan resep tradisional Cina dan bisa dijadikan alternatif lain dalam mengolah angkak. Caranya sangatlah mudah, yakni: awalnya, rebus ayam hingga terlihat dan terasa kaldunya, kemudian tambahkan setengah hingga satu sendok.
Berikut ini olahan Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak perihal proses nya:
- Rebus ayam dengan air secukupnya..
- Rebus hingga mendidih dan keluar busa2. Matikan api kompor..
- Kemudian angkat panci, taruh dibawah pancuran air, buang air rebusan pertama & cuci ayam..
- Kemudian tiriskan ayam dalam wadah..
- Ini penampakan panci yg bekas rebusan pertama, cuci bersih panci..
- Setelah panci di cuci hingga bersih. Tambahkan 1500 ml air, masukkan ayam kedalamnya. Rebus kembali hingga mendidih..
- Memarkan bawang putih & jahe..
- Setelah air rebusan ayam mendidih, masukkan bawang putih + jahe + angkak, aduk rata. Angkak bisa dihaluskan dahulu/ dimasukkan utuh..
- Masukkan juga masako ayam + garam + gula pasir, aduk rata. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata, tes rasa..
- Matikan api kompor, biarkan hangat..
- Sup ayam merah (angkak) siap disajikan. Saya sajikan hanya dengan nasi & sambal rebus.,,, Enak banget, Segar & Mantap 😃👍.
- Ini penampakan angkak..
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃.
Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa. Berikut ini beberapa bahan yang digunakan untuk mengolah sup ayam angkak Angkak—salah satu herbal yang populer dianggap sebagai herbal obat demam berdarah. Sebenarnya munculnya nama herbal angkak ini sebagai herbal demam berdarah bukan hal baru di Indonesia. Nama herbal yang aslinya berasal dari Cina ini konon sudah lama dikenal sebagai herbal. Masukkan ayam dan rebus hingga empuk.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kita, terima kasih.
