Ayam Tuturuga(Khas Manado). Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa.
Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.
Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan ayam tuturuga(khas manado) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam tuturuga(khas manado) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam tuturuga(khas manado) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan ayam tuturuga(khas manado) ini. anda setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya masakan ayam tuturuga(khas manado) nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Komposisi Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Memerlukan 750 gr dari sayap ayam.
- Perlu 700 ml air.
- Perlu 5 lembar dari daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Siapkan 2 bks santan instan (65ml).
- Persiapkan 2 ikat kecil kemangi.
- Berikan 2 batang untuk sereh.
- Sediakan 2 lembar dari daun pandan.
- Sediakan 2 buah jeruk lemon/nipis.
- Berikan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Memerlukan 1 sdt - gula pasir.
- Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda perlu 20 buah - cabe merah keriting.
- Siapkan 15 buah rawit merah.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 2 ruas untuk kunyit sebesar ibu jari.
- Persiapkan 1 - rusa jahe sebesar ibu jari.
Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Sekarang masakan Ayam Tuturuga(Khas Manado) tentang pembuatan nya:
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻.
- Petik kemangi daunnya saja.....pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻.
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻.
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻.
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado. Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan Ayam.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ayam tuturuga(khas manado) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, sampai jumpa.
