Ayam Woku Khas Manado Asli. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku.
Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu olahan ayam woku khas manado asli ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan mengolah ayam woku khas manado asli ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ayam woku khas manado asli ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam woku khas manado asli ini. anda sedikit banyak memerlukan 22 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan ayam woku khas manado asli nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Ayam Woku Khas Manado Asli:
- Berikan 1 ekor - ayam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 siung - bawang merah.
- Perlu 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 - cabe merah besar.
- Perlu 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek.
- Anda perlu 4 - cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 - kemiri (sangrai).
- Memerlukan 2.5 ruas jari kunyit (bakar).
- Siapkan 2 ruas jari dari jahe.
- Perlu Bumbu/bahan lain:.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit (iris kecil").
- Sediakan 3 lembar dari daun pandan (iris kecil").
- Anda perlu Secukupnya dari daun bawang (iris kecil").
- Siapkan 4 ikat - daun kemangi (siangi).
- Berikan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Berikan 2 ikat untuk sereh (geprek).
- Siapkan 1 buah dari tomat uk besar (potong dadu).
- Sediakan Secukupnya dari garam, lada.
- Sediakan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
- Memerlukan Secukupnya - jeruk nipis.
- Memerlukan Secukupnya untuk air panas.
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah.
Dibawah ini masakan Ayam Woku Khas Manado Asli tentang proses pembuatan nya:
- Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan.
- Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa.
- Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit..
- Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar.
- Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut.
- Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini.
- Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉.
Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan ayam woku khas manado asli yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, sampai jumpa.
